DEAL DONE - Erfolgreiche Sanierung der Biebelhausener Mühle

Produktionsstandort sowie Großteil des Filialnetzwerks bleiben erhalten

Ayl-Biebelhausen, 01.03.2024: Rund fünf Monate nach Einleitung des vorläufigen Insolvenzverfahrens für die Biebelhausener Mühle (BM) sowie für deren Beteiligung Bäckerei Neises (BN) konnten die Insolvenzverwalter Jakob Joeres (BM) und Christine Frosch (BN) am 01.03.2024 eine umfangreiche Sanierungslösung präsentieren.

Mit Wirkung zum 01.03.2024 hat das niederländische Family Office Boels & Partner, vertreten durch Yvonne Boels, Bart Devos und unterstützt durch ein erfahrenes Sanierungsteam, die unternehmerische Verantwortung übernommen. Der Neustart erfolgt mit rd. 40 Filialen und ca. 450 Mitarbeitern, wodurch ein wesentlicher Teil der Biebelhausener Mühle erhalten bleibt. Hierauf aufbauend planen die Investoren umfangreiche Investitionen in die Produktion sowie ein spürbares Wachstum sowohl im Fililageschäft (B2C) als auch bei der Belieferung des Handels und weiterer Großverbraucher (B2B).

Während sich die Insolvenz der Biebelhausener Mühle in eine große Anzahl vergleichbarer Bäckereiinsolvenzen einreihte, sticht die nun gefundene Sanierungslösung in erfreulicher Weise deutlich aus der Masse heraus. Dabei haben viele helfende Hände vor und hinter den Kulissen gemeinsam dafür gesorgt, dass nicht nur der Name der Biebelhausener Mühle erhalten bleibt, sondern darüber hinaus auch der leistungsfähige und traditionsreiche Produktionsstandort in Ayl-Biebelhausen, an dem seit 1647 gemahlen und gebacken wird. Unser Dank geht hierbei an alle Unterstützer und Ermöglicher dieser Sanierung und hierbei insbesondere an die Mitarbeiter der Biebelhausener Mühle und deren Berater sowie an die Mitglieder des Gläubigerausschusses, deren klares Bekenntnis für die Biebelhausener Mühle wesentlich für den jetzt erzielten Erfolg war.

Da insbesondere das Backhandwerk sowie auch die Backindustrie schon seit längerem von vielfältigen Herausforderungen wie massiv steigenden Kosten für Personal, Vorprodukte und Energie und einem deutlich spürbaren Arbeitskräftemangel konfrontiert sind, startete die durch MENTOR geleitete Investorensuche für die Biebelhausener Mühle bereits Ende 2022. Der Ende 2023 vorgenommene Wechsel in ein strukturiertes Insolvenzverfahren macht deutlich, dass selbst herausfordernde Unternehmensrestrukturierungen gelingen können.

Ansonsten zeigt die Rückschau auf unser so genanntes Projekt BÄCKEREI, dass das Nebeneinander aus vorinsolvenzlicher und insolvenzlicher Planungs- und M&A-Expertise wieder einmal erfolgreich Hand in Hand gegangen sind. Die Projektleitung lag bei Frank Peuckmann (Planung) und Uwe Borgers (M&A), das Projektteam umfasste darüber hinaus Markus Keller (Planung) sowie Sebastian Schmitt, Sarah Schmitt und Jennifer Baumann (alle M&A).